[ベスト] チャーテ 野菜 158592-チャーテ 野菜 レシピ
ハヤトウリ みなとの野菜大辞典 花や野菜を買いに。 うちに毎年酒粕を買いに来てくれるおばちゃん 10人足らずになりました。 そのうち一人と夏にお話した。 「粕漬け?チャーテです?白瓜です?」 「漬ける人、他におるかね?」 「粕買いに来る人、減りましたねぇ」 「消費税も上がっ 高知県の野菜「チャーテ」ことハヤトウリのレシピです。 見た目はピーマンのようですが、固く肉厚でジューシーなお野菜です^^ チャーテ(ハヤトウリ) 材料 ・チャーテ(ハヤトウリ) 1つ ・鮭 1切れ 一口大カット ・椎茸 2つ 分厚くカット ・にんにく 1/2片 みじん切り ・塩麴 大さじ1~ ・ココナッツオイル 大さじ1 ・七味 少々 作り方 1、あく抜きチャーテ(ハヤトウリ)の酵素 チャーテ 野菜 レシピ